肯德基在京改变装修风格

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      皮座椅、沙发座椅，肯德基餐厅正悄悄“变脸”。记者发现，刚装修好的中友店已有休闲餐厅的风格，王府井店、国展店也在向着这种风格转变。

　　昨天，记者在肯德基中友店发现，以往不能随便移动的连体硬座椅已改为深棕色的皮座椅，能随意移动。店内还增添了类似沙发的圈状大座椅，更加舒适。餐厅中新增加了许多隔断，不像以前可以一览无余地看到所有座位的就餐情况。在餐厅布置上则采用淡绿的色调。

　　正在装修的王府井店的施工人员表示，还有10天就能正式营业，装修后的样子应该和中友餐厅无异。此外，肯德基的国展餐厅也在装修之中。对此，肯德基方面只表示，装修是餐厅老化后的正常措施，新餐厅风格的变化是随着时代不同而演进。但突出舒适性和家庭性，一直是休闲餐厅的主要特征。

　　业内人士分析，由于近年来休闲消费兴起，餐饮业在店面装修风格上的竞争愈演愈烈，传统快餐店受到冲击。肯德基此时“穿时装”正是应变之举。

 

　　“汉堡王”也在转变风格

　　此前，有台湾地区媒体报道，在台湾地区，包括肯德基、汉堡王均在设立新店时改变了原有的装潢陈设。全球第二大快餐连锁“汉堡王”一位负责人在不久前表示，“汉堡王”门店的设计正在与传统快餐店加以区别，更注重装潢，让其不像个快餐店。