北京首家糕点QS认证企业出炉

发布人：海纳百川发布时间：2007-11-19 16:49:35

北京首家糕点QS认证企业出炉

　　北京第一家通过糕点QS认证的企业出炉。昨天，著名老字号北京稻香村食品厂，宣布率先通过本市糕点类食品质量安全市场准入认证(即QS制度)，为食品安全再上“保险锁”。

自去年9月1日国家对糕点在内的7类食品实施QS认证开始，糕点市场准入作为一项国家强制性行政许可制度，成为了所有糕点企业必跨的门槛。稻香村作为北京市第一家通过糕点QS申报的企业，实现了工艺技术标准和现场实际操作参数的统一，并制订了糕点现场操作特殊关键工序的作业指导书。

　　另悉，稻香村还于去年12月28日全国首家通过了ISO22000零售终端体系认证。